Grundrezept vom 17.7.21
Heute habe ich das 1/2 Rezept gemacht mit Vorgekochten Kichererbsen aus dem Glas (Alnatura )
Und jetzt die Variante, die ich mir überlegt habe:
2 Zehen schwarzer Knoblauch ( siehe Foto )
Geräucherte Paprika, sweet ( Pulver )
Ergebnis: tolle Farbe und ebensolcher Geschmack
Denn der schwarze Knoblauch ist purer Genuß ohne „Reue“.
Ich habe ihn vor ein paar Jahren auf einer Foodmesse kennenglernt und war sofort verliebt. Klar es ist eine Delikatesse, die man sich nicht täglich gönnt… 😉 Der Schwarze Knoblauch wird aufwändig
fermentiert und ist gesund & wirklich pechschwarz. Detaillierte Infos findet Ihr im Netz.